うなぎいも協同組合

うなぎいもフェスタ

うなぎいもフェスタ

代表者 伊藤 拓馬
連絡担当者  伊藤 拓馬
住 所 〒432-8055
浜松市南区卸本町50
連絡先 TEL 053-464-5234
FAX 053-464-5471

ホームページ http://www.unagiimo.com/
E-maill Info@unagiimo.com
活動開始時期 平成23年11月~
会員数 29人
主な活動
エリア・場所
浜松市を中心とした静岡県西部

活動分野
主たる活動◎

その他活動◎

◎産業振興 ○自然・環境、地域美化・緑化活動、その他(農業振興・6次化)
活動目的 うなぎいもプロジェクトの協賛店舗から出た残渣を回収、回収したうなぎエキスを堆肥に混ぜ「うなぎいも」を栽培し、生いもの販売、プリン、タルト、アイス、どら焼き、チョコクランチ、ラスク、ケーキバーなどの商品を開発・販売している。農業者の所得向上とうなぎいものブランド化を目的としている。

活動内容

■新規雇用の創出

  • 新規就農者独立支援
  • 農業トライアル雇用の促進
  • うなぎいもや、うなぎいもの加工品を扱う販売店、加工所、飲食店増加のためのPR活動
  • 障害者施設への作業委託

■環境への取り組み

  • 草木廃棄物やうなぎ残渣の回収・再利用化
  • 環境にやさしい草木チップやうなぎを用いた堆肥使用の統一化

■食料自給率の向上

  • 栽培ノウハウの情報集約と再提供
  • 生産資材の一括仕入れ、全量買取
  • 育苗、出荷調整、流通、販売の集約化
  • 耕作放棄地の解消
新商品認定審査会の様子

新商品認定審査会の様子


浜名湖地域の資源・魅力の発信のためにできること

  • イベントの自主開催
  • イベントへの参加(出展)
  • 情報発信(団体の情報ツールを使って)

今後の活動や方向性等(交流・連携に関することを含む)

【交流・連携に関すること】

  • イベントの参加や商品の販売などで、多くの団体企業との交流連携実績がある。
  • 今後も、うなぎを扱う飲食店、うなぎ加工業者、草木廃棄物を扱う業者、放棄地・休耕地をお持ちの方、飲食店経営者、市民の皆様等、うなぎいもの育成・販売に興味のある方との連携を求めている。

【交流・連携のために求めること】

  • マッチングの機会・交流会の開催